Mliekáreň
Výroba pravých
zázrivských korbáčikov
je našim poslaním.
Počiatky našej mliekarne siahajú až
do obdobia starých a prastarých rodičov.
Tí sa živili salašníctvom a výrobou tradičných syrových špecialít.
Na túto tradíciu nadviazali naši rodičia, ktorí v roku 1993 založili firmu a začali podnikať v okolí Zázrivej.
S rastúcou klientelou sa podnikanie presunulo z jarmokov do lokálnych obchodov a hotelov.
Rast firmy si vyžiadal zmeny a tak sme sa v roku 2003 pretransformovali na súčasnú spoločnosť SYREX. Zmodernizovali sme výrobu, zaviedli nové technológie a začali sa intenzívnejšie venovať distribúcii našich produktov v rámci Slovenska a Česka.
V súčasnosti zamestnávame
viac ako 30 zamestnancov.
Vyrábame viac ako 50 druhov tradičných syrových produktov a špecialít. Našu sieť predajcov zásobujeme čerstvými výrobkami dvakrát týždenne, aby sme na pulty a vaše stoly prinášali len tie najčerstvejšie a najchutnejšie produkty zo Zázrivej.
Výroba pravých zázrivských korbáčikov a syrových delikates je našim poslaním.
Sme jedným z mála výrobcov, ktorí majú to šťastie používať pre svoj kľúčový výrobok chránené zemepisné označenie Zázrivský korbáčik a Zázrivské vojky.