Projekt, do ktorého sme
vložili kus svojho srdca.
O čarovnom prostredí salaša vám rozpovieme príbehy ako z rozprávky.
V dnešnej dobe robotov a riadenia procesov výroby umelou inteligenciou je už salašníctvo skoro ako rozprávka. Na salaši nie je možne vymeniť skúseného baču za dajaký výdobytok dnešnej doby, za stroj riadený počítačom. Myslenie, konanie baču a jeho pomocníkov „valachov“ musí byť spojené v hlbokom poznaní nevyspytateľných vlastností prírody, ktoré sa neustále menia. Musí správne reagovať na všetko čo sa deje na vôkol, lebo pracuje so živými bytosťami. Bytosťami na ktorých sme my ľudia stále závislí. Každodenný pracovný program na salaši je ukážkou tvrdej celodennej a poctivej práce našich salašníkov. Možno raz príde doba a salašníctvo sa stane rozprávkou, ale my robíme všetko preto, aby ste od nás ešte dnes dostali to najlepšie zo Zázrivej.
Len v tomto čarovnom prostredí spoznáte jedinečnú chuť týchto pravých, salašníckych pochutín.
Navštívte nás a pozrite si klasickú výrobu žinčice, čerstvého alebo údeného ovčieho syra. V našej predajni si môžete zakúpiť aj všetky produkty z našej výroby.
Nechajte sa preniesť do starých časov našich predkov
a navštívte Salaš Zázrivá.
U nás Vás čaká moderné vybavené pohostinské zariadenie, ktoré má svoj pôvod a tradície zo Zázrivej. Nechajte sa preniesť do starých časov našich predkov s dnešným profesionálnym prístupom nášho personálu.
Živá ukážka ručnej výroby čerstvých a údených ovčích syrov alebo tento bezprostredný kontakt z prírodou sú len niekoľkými dôvodmi pre návštevu nášho salaša. Určite v takomto príjemnom prostredí utužíte svoje rodinné vzťahy, zrealizujete najsprávnejšie dohody so svojimi obchodnými partnermi.